L’équipe VegOresto est composée de référents locaux qui organisent les repas de découverte et vont à la rencontre des restaurateurs afin de leur proposer de participer à cette aventure culinaire. Retrouvez les équipes d’ambassadeurs VegOresto via la carte interactive :
Une coordination nationale s’occupe d’animer le réseau VegOresto et de faire connaître l’offre des lieux de restauration participants auprès des personnes intéressées.
VegOresto est créé et administré par l’association L214.